In Kooperation mit dem Friseursalon Wutz lud das EBW zum folgenden Vortrag ein:

Freitag, 22. Januar 2010

Wassergeheimnisse

Wasser übt seit Urzeiten einen faszinierenden Einfluss auf den Menschen aus. Sei es als Tauf- und Weihwasser, heilendes Wasser oder wichtigstes Lebensmittel. Im Vortrag ging es aber nicht so sehr um die Beschreibung und Darstellung bekannter Phänomene, sondern vorwiegend um deren wissenschaftliche Erklärungsversuche. Wasser als "Speicher- und Informations-System" ist  heute  ein spannendes Schlagwort in der Wasserforschung. Da sich Prof. Dr. Hoffmann seit vielen Jahren mit Fragen der Lebensmittelqualität und Gesundheit beschäftigt, ist für ihn die Wasserqualität von grundlegender Bedeutung, die er anhand staunenswerter Dokumentationen und Forschungsergebnisse vorstellen konnte.